「共同」一詞是絕對關鍵，它說明了「多數需求」的形塑，以及「集結」的事實，而集結的目的與企圖則決定此一「共同」的影響深遠與否；「購買」可以是一件再平常不過的事，但「共同購買」卻可能改變一整個社會。我們曾在此概念之下促成了一次次(生活)本質探究，也在成就一場場的行動之後更加確定前行的方向。從首次共同購買到今日呼應SDG 12「負責任的生產與消費」，合作社成立20週年的共同購買，提醒你重溫關鍵性的共購里程。〈這是一個會呼吸、會成長的訊息群，在廿週年的最後三個月中和你一起為想要的世界延展輪廓。歡迎回來瞧瞧！〉
理念產品的人情味#1_食在地。
堅持提攜本地生產者，在合作中成長
/全豬利用/
共同購買的初衷之一是集結消費力來支持在地農友及本地生產者，並自3E(Economic｜經濟、Ecological｜環保、Equitable｜公平)原則切入，創造更理想的供需，支持生產者一步步成長。1998年夏天，是共同購買運動的第六年，當時共同購買中心的主婦們想直接跟養豬戶購買豬肉，而採購必然以一整頭豬為單位，因此開啟全豬利用的學習。過程中面臨許多難題，例如因為購買頭數少，只能依賴人工屠宰，屠宰衛生堪慮；要以小包裝分切肉供應，還必須另外找肉品分切廠，因此豬肉的共同購買也就暫時被擱置下來。
此後，主婦們仍不斷地拜訪、請益，直至尋覓到位於屏東縣長治鄉的信功實業股份有限公司。信功是台灣自1997年爆發口蹄疫後第一家拿到日本政府許可，得以恢復加熱肉品出口日本的肉品廠。廠內對肉品安全衛生的控管能力，以及人道驅趕的作法等，都讓主婦們認同，也深具信心。2000年，台北、台中的共同購買中心開始供應冷凍豬肉產品。
除了信功之外，為了滿足社員需求，也開啟與其他生產者的合作。而起初跟保證責任花蓮縣肉品運銷合作社的採購品項只有豬腳，後來為了減緩生產者其他部位肉品的庫存壓力，增購後腿肉等部位，讓生產者可以更無後顧之憂地專注於豬舍的生物防疫措施、仔豬飼養管理等；合作社也用共同購買支持本土第一家綠能豬場⸻中央畜牧場，增進其將豬隻糞尿用於沼氣發電的能量。
/永續生態/
此外，合作社以本土養殖物種為水產主要供應項目，目的有二：一為支持本土產業，不只農產品，也大力推廣本土水畜產品，以減低食物里程；二是推廣養殖物種，為了海洋資源的永續，若同物種有養殖與野生來源，盡量選擇以養殖為主，且養殖工法採行以多物種混合養殖、低密度飼養、不使用藥物與除草劑等友善環境的方式。以生態鱸魚精為例，採用鰻鄉(邱經堯)之金目鱸魚，密度每分地僅放養5,000尾，降低疾病風險。半循環式養殖模式：以飼料投餵鱸魚、以鱸魚排泄物滋養藻水、以藻水餵食蜉蝣、以蜉蝣飼養魚蝦；追求零浪費的養殖模式。同類型產品中蛋白質與總胺基酸含量最高。製作魚精的剩餘魚肉回收重製，作為虱目魚與白蝦飼料使用。可謂既符合生態循環的環境永續概念，又是另一次妥善利用食材、不浪費任何一點營養的全食實踐。
